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先日YOUTUBEを見ていて、「長閑」は「のどか」と読むのだと初めて知りました。
世の中知らないことだらけ
「私が知っているのは、私はなにも知らないということだけだ。」
とはかの賢人ソクラテスのことばですが、ほんとうに自分が知らないことってたくさんあるなあとしょっちゅう思います。
疑問に思ったことは、間を置かずにネット検索するようにしてはいるのですが、ついついそのままにしてしまっていることが多々あります。
すべてを知ることはできない
ネット検索すれば、たいていの疑問は解決してしまいます。
しかし当たり前のことですが、すべてのことを知ることはできません。
その時間もありませんし、またすべてを知る必要もないでしょう。
相続税に特化する
ならば、少しでもひとより多く知っているであろう専門分野、私であれば相続税や財産評価に特化したほうがいいのではないかと私は考えています。
自分の性格的なこともありますし、その方が人様のお役に立てる場面が多いのではないかと思うからです。
浅く広い知識があって、網羅的なお仕事ができるのであれば良いのですが、私には専門に特化するほうが向いていると思っています。
これも、自分は不器用なのでという思い込みなのかもしれませんが・・・
ややニュアンスが違いますが・・・ ☞ キッチン専用洗剤と銘打ったほうが売れる
まとめ
今後とも資産税、特に相続税に特化してやっていきます。
より専門的な見地から、お客様の困りごとを少しでも解消できるように研鑽を続けていきます。
【きょうのおしごと】
明日新規案件の面談があり、その準備を。
農地の納税猶予があるかも知れないので、摘要要件をおさらいしました。
【きょうの料理】
鶏ももの焼き蒸し
- 鶏もも肉１枚は開いて筋切をして軽く塩をふってポリ袋に入れて冷蔵庫に一晩寝かせます。
- 常温に戻した鶏もも肉をフライパンで、みじん切りにんにくとともに軽くソテーして取り出します。あとで蒸し焼きにしますから、中まで火が通っていなくても大丈夫。
- 同じフライパンに玉ねぎスライスを入れ、軽く塩コショウ、酒を適量ふりかけて蒸し焼きにします。
- 玉ねぎがしんなりしたら、2.を戻し入れて蓋をして中火で蒸し焼きにします。
- 鶏もも肉に火が通ったら、火を止めてそのまましばらくねかせます。
